【茗边聚焦】凤冈茶产业系列报道之⑤： 不可复制的茶业传奇——贵州野鹿盖茶业有限公司

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Fri, 22 Nov 2024 06:57:00 +0000
媒体报道

作为贵州的高端茶叶品牌，"野鹿盖"一直以"只做特级有机茶"为品牌理念, 坚持做茶中精品，其产品在凤冈当地已形成了本地认同。创始人陈胜建也以其独具一格的经营理念，得到了茶人的尊重与敬仰。

"野鹿盖"，初听便给人以生态、无污染的印象。后来才了解到，"野鹿盖"是一座山的名字，以此来命名，是对土地和自然的尊敬。那里曾是荒废的山野，现如今，野鹿盖已是公司精心打造的茶园主基地，土壤富含锌硒，这里野鸟鸣歌，云雾缭绕，山泉叮咚，满坡染碧，松声桂雨，满目清翠的茶园自然封闭在山头之巅，大地雨露滋润茶树，让整个环境显得环境灵秀恬阔。如此人间仙境，谁人不留恋？
十几年前，陈胜建带着城市资本到凤岗县种植有机茶，最大化地整合了土地，有组织地让农民真正参与到农业发展和茶产业发展过程中，带动当地农民致富。尽管在初期的6年亏损了3000多万，但是陈胜建始终坚持做茶叶基地，并不断扩大。这与传统的茶叶经营者，大多做市场、做加工与销售的作法大相径庭，受到了身边人的质疑。但陈胜建认为，真正完整的产业链中，土地和农民是最重要的环节。

从最基础的茶叶基地做起，形成茶叶种植的全过程有机控制链，这种从"源头上抓起"的发展模式，其实更注重长效的可持续发展。茶园按照有机生产标准开垦、管理和经营，甚至苛刻地设计每一块土地的倾斜度，每一垄茶苗的疏密，茶埂的走向、水池的布局、有机肥的用量、病虫害的有机化管控，从管控、采摘、加工工艺、包装到市场销售等每一个环节全过程实行标准化管控，获得了安全、可靠的茶叶原料，在有效控制原料的基础上，生产可控的有机茶产品。

据了解，贵州野鹿盖茶业有限公司成立于2006年9月15日，公司自2005年起就流转租赁土地（30年经营权）并建茶园3000余亩，多年来一直按有机食品标准种植加工，长期由国家环保部南京国环有机产品认证中心认证(OFDC)，经2011年评估：地面生物资产（茶园及树林）价值7000万元。公司建有有机茶叶加工厂2座，总投资1300万元。年生产加工能力1500吨，价值2000多万元。公司无形资产正在不断上升，野鹿盖品牌影响力也在扩大。
野鹿盖的茶叶是来自青山绿野的问候，有机茶园基地种植的茶树全部是从中国茶科所引进最先进的优良品种，并一直在中国农业科学院茶叶研究所的指导下，严格按照和遵循国家农业部有机标准种植，通过了南京国环有机认证，茶叶也是严格按照国环有机标准采摘和加工。公司拥有完整、科学的质量管理体系，以其诚信、实力和产品质量获得了业界的一致认可。

如今，野鹿盖已成为了高端有机茶的代名词，得到了众人的认可。"只为有机茶，只做有机茶"，陈胜建把产品的有机诚信做成了企业信条，做成了自己的人生品格。经过时间的沉淀，把"野鹿盖"做成了茶界的高端品牌。我们期待看到，终有一天，"野鹿盖"可以代表贵州的尖端品质，走向全国，走向全球，缔造茶界的又一传奇。